KRAVとは？

KRAVラベルはスウェーデンにおいてオーガニック食品のもっとも有名なブランドです。KRAVは有機食品の信頼性のある登録商標として、マークが付いている商品が簡単に消費者の手に渡り、日常的な購入を通して環境を保護できるようにするという目的のために1985年に設立されました。

スウェーデンの国内全域に広がる27の加盟団体と登録団体で構成され、中心都市であるウプサラにオフィスがあります。

KRAVは、様々な形でオーガニック製品の普及を推進しています。

KRAVはIFOAM（有機農業運動国際連盟：世界のほぼすべての国の農家、科学者、教育者及び認証者のための団体を集めた統括組織）として活動しており、EUにおける有機生産の規定に大きな影響を与えています。そしてKRAVの基準はIFOAMの基本規格に適応しており、場合によってはEUにおける有機生産の基準より厳しいことがあります。この規格は、レストランや業務用厨房、漁業、繊維製品など、様々な分野に適用されるものです。KRAVではこの規格を維持、改善していくために、毎年一度、KRAVのウェブサイト上でプロセスや規格の変更を継続して行っています。

社会の一員としてのKRAV

KRAVラベルの信頼性は、このラベルが付くことにより、人工的な肥料や農薬を使わずに製造されていて、その栽培によって化学合成物質による環境汚染を行っておらず、発展途上国における人為的影響を最小限に抑えているということが保障されているという点にあります。KRAVは、倫理的で、かつ持続可能な世界を目指して活動しています。

世界の中のKRAV

有機生産の製品は、世界中に存在しています。KRAVの認定企業は持続可能な食糧生産に貢献することに熱意をもって取り組んでいます。そして消費者がこれに賛同し、KRAV認定商品を購入することによって、消費者としてその思想、活動に協力し、貢献することができます。生産者や起業は消費者の要求の声に特に耳を傾けているのです。

KRAVのさらなる詳細（KRAVオフィシャルサイト）